5 хороших привычек, которые нужно приобрести в новом году

Время неумолимо несется вперед, и невольно хочется подвести итоги уходящего года. За год мы становимся мудрее и уже больше умеем ценить то, что может уйти безвозвратно. И, пока мы живы, не поздно  начать все с чистого листа. Или по крайней мере улучшить некоторые стороны своей жизни.

Многих людей, которые чувствуют удовлетворение от жизни, объединяют следующие 5 хороших привычек:

Что в пачке? Обзор состава стиральных порошков.

Порошок для Украины содержит фосфаты

Я твердо решила пользоваться бесфосфатными порошками. Поэтому отказалась от некогда любимого мною стирального порошка, который покупала, веря на слово его “безопасному” названию. Но однажды, прочитав текст на упаковке, я убедилась, что его состав не такой экологически чистый, как я думала. Просто это был эффективный маркетинговый ход. Я не раз наблюдала, как люди уверенно берут этот порошок с полок, убежденные, что выбирают для себя самое лучшее.

Поскольку надписи на упаковках читают единицы, я предлагаю вам небольшой обзор наиболее популярных стиральных порошков, представленных в моем городе.

3 роли соли, или еще раз о применении поваренной соли в быту.

Кухонная соль - безопасная бытовая "химия"

В предыдущем посте  я пообещала рассказать, благодаря чему возможно такое широкое применение поваренной соли в быту. Поэтому сегодня речь будет идти о некоторых физических и химических свойствах NaCl (это формула кухонной соли). Итак, какие роли играет кухонная соль в быту?

15 актуальных способов применения кухонной соли

Поваренная соль

Уверена, на вашей кухне есть это вещество! Сейчас этот продукт с химической формулой NaCl доступен всем, хотя бывали времена, когда соль ценилась на вес золота. Из-за нее разгорались войны. За соль покупали рабов. Даже английское слово “зарплата” (salary) происходит от слова “соль”!

К счастью, с падением цены ценность свойств кухонной соли не изменилась. Мы знаем, что соль по-прежнему необходима для нашей жизнедеятельности.

Как удалить накипь из газовой колонки

Сталактит и сталагмит в пещере
Эмине-Баир-Хосар, Крым

Сколько накипь не удаляй, она снова появляется! Чайник, кофеварка, бойлер, стиральная машина и даже утюг - вот ее возможные жертвы. Поверхности в ванной тоже покрываются белым налетом солей. Кто-то пытается решить эту проблему, устанавливая различного рода фильтры для воды. Кто-то ищет эффективные средства для удаления накипи. Но если в вашем городе жесткая вода, то вопрос  как удалить накипь будет вставать перед вами снова и снова.

Первая 1000!

Сегодня я с радостью отметила, что у моего блога, созданного менее трех месяцев назад, было более тысячи просмотров! А ведь еще недавно мне казалось, что мечта иметь свой сайт малоосуществима.

Конские каштаны - моющее средство под ногами!

Плоды каштана конского

Жаль, что в юные годы, живя в городе цветущих каштанов (тогда Киев еще можно было так называть), я не знала, что эти гладкие блестящие плоды содержат сапонины, которые отлично пенятся в воде. Возможно, стирка каштанами помогла бы мне сэкономить деньги, которых студентам всегда не хватает.

Итак, если:

• вам не за что купить моющие средства, а постирать надо;
• вы - активный приверженец экологического стиля жизни;
• у вас есть свободное время и вы полны сил, чтобы собрать, очистить и измельчить каштаны,

то стирка каштанами может вам подойти как вариант.

Вычитав в статьях об экостирке, что привести в порядок одежду может и обыкновенный конский каштан, я решила это проверить.

Горячая новость! В таблице Менделеева произошли изменения!

Периодическая система химических элементов.
Свеженькая таблица за май 2013 года.

Совсем недавно, 24 сентября 2013 года, в г. Гебзе (Турция) состоялось заседание ученых-химиков, на котором специальная комиссия IUPAC порекомендовала внести изменения в значения атомных масс 19 элементов Периодической системы. Среди них - Алюминий, Арсен, Аурум, Берилий, Кадмий, Кобальт, Селен, Флуор, Фосфор и др. (названия элементов я привожу так, как это принято в современной украинской номенклатуре).

Изменения стали результатом совместных исследований IUPAC, Геологической службы США и других институтов, например, Международного союза теоретической и прикладной физики.

Но не спешите выбрасывать свои экземпляры Периодической системы!

Как убрать посторонний запах из термоса.

Как удалить запах из термоса.

Если вы регулярно пользуетесь термосом, он может приобрести устойчивый запах. Еще хуже, если вы, храня термос закрытым, решили заварить чай в дорогу, но, открыв термос, обнаружили исходящий изнутри неприятный запах. Избавиться от него помогут присутствующие на кухне вещества, которые либо адсорбируют запахи, либо вытесняют их.

Чтобы удалить запах из термоса, попробуйте следующие простые способы:

ЭКОстирка: снова о соде.

Заинтересовавшись темой экостирки, я продолжаю свои эксперименты. Сегодня расскажу об опыте стирки в стиральной машине, используя кальцинированную соду. В качестве объекта для эксперимента я взяла сильно загрязненную рабочую одежду мужа.

До стирки

Результат эко-стирки
кальцинированной содой

Результат повторной стирки
стиральным порошком

Но сначала немного теории и небольшое лирическое отступление. В сети можно найти много информации об экологически чистых порошках на основе цеолитов, цитратов и т.д., и многие из них стоят недешево. Особенно меня заинтересовала реклама продукции на основе троны - природного минерала с формулой Na2CO3 · NaHCO3 · 2H2O, представляющего собой нечто среднее между кальцинированной и питьевой содой. Правда, разрекламированный порошок содержит не природный минерал, а кристаллы, полученные на производстве. Производители красиво говорят об уникальных свойствах раствора этой двойной соли (с химической точки зрения сода относится к классу солей). При этом умалчивают, что свойства дешевой соды такие же.

Почему вино меняет цвет при добавлении соды?

Тема этого поста назревала постепенно:

во-первых, на моей бамбуковой тряпочке после мытья кастрюли из-под блюда с куркумой остались желтые пятна, которые после намыливания стали розовыми, а от промывания водой - снова желтыми;

во-вторых, в интервью с коллегой была мысль о том, что натуральное красное вино при добавлении соды должно посинеть;

в-третьих, мои студенты освоили процесс, название которого долго их интриговало - титрование. Они титровали раствор щелочи кислотой в присутствии метиленового красного (аналог метилоранжа), который менял окраску с желтой на малиновую...

Что же общего у этих трех случаев?

Накипь в чайнике: Кока-кола пригодилась…

Мой чайник добросовестно служит мне с 2002 года. Хотя продавцы утверждали, что на его спирали накипь практически не образуется,  все же он нуждается в периодическом ее удалении. Думаю, не сделаю для большинства читателей открытия, рассказав, как удалить накипь в чайнике. Наверняка вы знаете, что этот налет солей кальция и магния растворяется под действием кислот:

• уксусной;
• лимонной;
• фосфорной (ортофосфатной) и др.

Например, все та же ортофосфатная кислота, содержащаяся в Кока-коле, тоже подойдет. Начитавшись советов, о том как убрать накипь в электрическом чайнике с помощью этого и ему подобных напитков, решила пустить в дело остатки Кока-колы, которая не закончилась после мытья ванны.

Интервью с преподавателем ХТК ШИ СумГУ Гавриловой Ольгой Сергеевной

Гаврилова Ольга Сергеевна

Приблизился очередной учебный год. Кто-то только стал студентом, кто-то уже не первый год грызет гранит науки. Поскольку   наш колледж - химико-технологический, то химия, включая различные ее отрасли  - одна из главных учебных дисциплин. В связи с этим захотелось задать несколько вопросов опытному преподавателю спецхимии Гавриловой Ольге Сергеевне, которая обучила не одно поколение студентов-технологов.

Сахар: пищевой продукт и не только...

Сахар-песок

Даже если вы считаете, что сахар - это белая смерть и не кладете его в чай или кофе, наверняка, у вас есть дома хоть небольшой его запас.  Во-первых, он нужен для приготовления некоторых блюд. К тому же, при большом содержании в продукте сахар выступает в качестве естественного консерванта, препятствуя размножению бактерий. Кстати, этот углевод с химической формулой С12Н22О11, являясь дисахаридом, в присутствии воды и кислоты разлагается на два сахарида - глюкозу и фруктозу. На кондитерских производствах этим свойством сахара пользуются для приготовления инвертного сиропа - он получается слаще. Возможно, вы вспоминаете, что в детстве в ваш рецепт приготовления леденцов входил уксус. Он как раз и добавлялся для инверсии сахарозы.

А во-вторых, сахар можно применять и не по прямому назначению как пищевой продукт, а в качестве бытовой “химии”. Такие способы его необычного применения мы сейчас и рассмотрим.

Незаменимая сода

Питьевая сода

Многие с детства пользуются содой - полощут горло, если заболели, кладут в тесто, чистят чашки от темного налета или находят другое применение. В основном под словом "сода", как видно из приведенных выше способов применения, подразумевают питьевую соду. Но в быту применяют и другие виды соды. Предлагаю сделать маленький обзор, какие вещества могут стоять за названием "СОДА" и как их эффективно применять.

Виды соды

Сода бывает:

Анонс интервью!

Всем бывшим, настоящим и будущим студентам-технологам ХТК ШИ СумДУ будет интересно прочитать интервью преподавателя спецхимии Гавриловой Ольги Сергеевны, которое будет подготовлено к началу учебного года. Подпишитесь на обновления, чтобы не пропустить!

Кока-кола против ржавчины: можно ли отмыть старую ванну?

Моя чугунная ванна старше меня на несколько десятков лет. У нее есть существенные плюсы: она большая и долго держит тепло. Хотя есть один большой минус: эмаль в ней уже повреждена, и она быстро рыжеет, покрываясь ржавчиной. Возник замкнутый круг: чтобы избавиться от ржавчины, я ее регулярно мыла эффективным средством, содержащим соляную кислоту. Но чем чище я ее отмывала, тем сильнее она ржавела, ведь сильная кислота разъедает защитную эмаль. Пока я не планирую ее менять. Поэтому этот замкнутый круг решила разрывать, перейдя на более мягкие средства для удаления ржавчины.

Поискав информацию о том, как отмыть ванну от ржавчины, не повредив эмали, я составила список подходящих для этой цели и доступных слабых кислот:

1) ортофосфатная (Н3РО4) - неорганическая кислота средней силы;

2) щавелевая;

3) лимонная.

Две последние - органические кислоты.

Первая ассоциация с ортфосфатной кислотой (Е338), конечно же - Кока-кола . В Сети можно найти много упоминаний об удалении ржавчины с ее помощью. Вот ее и попробую!

Обзор стиральных порошков: фосфаты уже трудно найти!

Дешевый порошок, в состав которого входят цеолиты и
неизвестный "умягчитель ткани"

До недавних пор благодаря средствам массовой информации я была уверена, что бесфосфатные стиральные порошки должны быть обязательно дороже тех, которые содержат вредные для природы фосфаты. Но недавно у меня начали закрадываться сомнения в этом. Я начала с удивлением отмечать, что широко рекламируемые и не очень стиральные порошки  один за другим начали заменять фосфаты в своем составе на фосфонаты, а некоторые даже на цеолиты. Причем это не отразилось на их цене. А ведь раньше эти компоненты входили в состав дорогих моющих средств. Наверное, раньше фосфаты клали в украинские порошки не столько для удешевления, сколько по какой-либо другой причине. Например, надо же их куда-нибудь сбывать...

Находясь возле стеллажа с синтетическими моющими средствами, я провела небольшое исследование состава некоторых стиральных порошков.  Не ставлю целью пиарить чью-либо продукцию (тем более, что я сейчас нахожусь в поиске оптимального для себя способа стирки без порошков), поэтому скажу только, что практически все эти торговые марки на слуху. Хочу поделиться своими наблюдениями.

Что может “отъесть” едкий натр?

На моей предыдущей работе в лаборатории от сотрудников ожидалось рациональное использование времени, когда во время длинного анализа делаются несколько коротких исследований. Думаю, в быту многие пытаются применять этот принцип. Следствием этого может стать пригоревшая в кастрюле еда...

Но не будем расстраиваться, если такое произошло! Не обязательно прилагать большие усилия, чтобы отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю. На помощь придет натрий гидроксид NaOH, щелочь, называемая  едким натром или каустической содой (не путать с питьевой содой!)

Бамбуковая салфетка: замена моющим средствам найдена!

Возвращаясь к теме безопасного мытья посуды и учитывая вопросы читателей о мытье зеркал без дополнительных моющих средств, кроме воды, хочу представить вам удобное, безопасное для здоровья и приятное на ощупь средство - бамбуковые салфетки, или их еще называют чудо-тряпочки.

Что из себя представляют эти бамбуковые тряпочки?

Аккуратные маленькие полотенечки - бамбуковые салфетки для мытья посуды - изготовлены из бамбукового волокна, чем-то похожего на шелк. Они красивые и мягкие, даже если ими пользуются уже несколько месяцев! И это без особого ухода за ними.

Мыльнянка - полезная “трава у дома”

Мыльнянка, растущая возле моего дома

Кто в детстве не хлопал по руке “хлопушкой” — пузатенькой чашечкой с белыми лепестками, растущей во дворе? Этим летом я решила вспомнить детство. Но звонкого хлопка не получилось, вместо него на коже осталось ощущение чего-то липкого. Оказалось, растения, красиво цветущие  у моего дома розоватыми цветками - родственники хлопушки под названием “мыльнянка”.

Лично для меня недавно стало открытием, что растения из этого семейства веками используются для мытья и стирки благодаря тому, что их экстракты хорошо пенятся. Заинтересовавшись подробностями о мыльнянке и ее свойствах, я узнала:

во-первых, в ее состав входят сапонины,

во-вторых, корень мыльнянки  находит широкое применение в быту,

в-третьих - есть удобный способ приготовления экстракта мыльного корня.

Чем заменить стиральный порошок с фосфатами?

Возможно, вы решили, что больше не хотите использовать стиральные порошки с фосфатами.  Какие же пути решения этой проблемы существуют? Исследовав эту проблему, я для себя нашла три таких направления:
1) компромиссный;
2) дорогой;
3) хлопотный.

Рассмотрим эти подходы подробнее.

Фосфаты или фосфонаты в стиральном порошке? Дилемма во время выбора

Фосфонаты в стиральном порошке,
позиционируемом как бесфосфатный

Наверное, все кто благополучно прослушал школьный курс химии, знают, что фосфаты в стиральном порошке – это плохо, они попадают в водоемы и приводят к разрастанию сине-зеленых водорослей, являясь для них удобрением. Из-за этого возникает дефицит кислорода в воде, и рыба гибнет. Кроме того, добавленные в порошок в больших количествах фосфаты плохо смываются и вызывают кожные реакции. Поэтому на законодательном уровне власти начинают ограничивать содержание этих солей в порошках, а в будущем намереваются и вовсе вывести их из употребления. Кстати, европейские производители уже давно вместо фосфатов используют другие соединения.

Сознательные граждане, которым не безразлично будущее планеты, уже сейчас пытаются выбрать стиральный порошок без фосфатов. Многие внимательно читают этикетки, и вместо слова «фосфаты» теперь встречают «фосфонаты». Давайте разберемся, какая между ними разница? Купив такую упаковку, позаботимся ли мы о природе и своем здоровье?

Как вывести пятна от травы?

Как вывести пятна от травы?

Расстроились из-за того, что испортили любимую одежду зелеными разводами? Не беда! Считается, что выведение пятен от травы – сложная задача. А вы попробуйте избавиться от них, не прибегая к бытовой химии. Все, что вам нужно, найдется у вас на кухне или в домашней аптечке. Следующие 5 доступных и безопасных способов обещают вам выведение пятен от травы:

1.      В четверти стакана теплой воды попытайтесь растворить столько сахара, чтобы получилась густая кашица. Нанесите ее на пятно и дайте высохнуть. Стряхните высохший сахар с одежды и выстирайте ее.

Как вымыть зеркало без магазинных жидкостей для стекол?

Как вымыть зеркало?

Хотите отмыть зеркало, но в доме не оказалось специально средства для стекол? Или средство купили, а у вас на него аллергия? Попробуйте проверенные временем и безопасные способы ухода за зеркалами! Узнайте, как вымыть зеркало без разводов с помощью того, что находится у вас на кухне.

А правильно ли вы моете посуду?

Как правильно мыть посуду?

Хотя существует компьютерная игра, в которой ее персонаж моет посуду в большом количестве, в реальной жизни не все хозяйки любят мыть посуду. Этим пользуются производители посудомоечных машин. Но тут тоже может возникнуть проблема, ведь в некоторых случаях посудомоечная машина плохо моет посуду. И такие загрязнения придется отмывать руками. Многие полагаются на моющие средства для посуды, особенно под воздействием рекламы.

Так, однажды придя в гости к нашим друзьям и пообедав вместе с ними, я стала свидетелем процесса мытья посуды в этой семье. Хозяйка, умница и большая чистюля, щедро налила моющее средство на губку, вспенила, перемыла все тарелки и быстро сполоснула. Она искренне верила, что хорошо заботится о здоровье своей семьи. А я с ужасом начала представлять, сколько же вредного ПАВ, приводящего к проблемам желудочно-кишечного тракта, я только что съела вместе с обедом.

Приветствую!

В  отрочестве у меня была настольная книга для девочек, некоторые советы из которой я применяю до сих пор. Спасибо ее автору Софии Могилевской! Еще я помню бабушкину зачитанную книгу "Домоводство", которая, наверное, досталась другим потомкам моей бабушки.

Все мы нуждаемся в советах, столкнувшись с мелкими, но неприятными бытовыми проблемами. Жаль, что подобные книги устаревают каждые несколько десятилетий. Ведь мы уже не используем скипидар, синьку и не кипятим белье. Но ценные и применимые в современной жизни полузабытые рекомендации там наверняка есть!

Я загорелась идеей собрать такие простые и безопасные для здоровья советы в одной электронной книге. Так сказать, 

"Нехлопотное домоводство XXI века".

Поделитесь, пожалуйста, какие разделы вы хотели бы видеть в этой книге?